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En la primavera, las mujeres de todas las oficinas de todo el país comparten dietas secretas durante el almuerzo que seguramente ayudarán.
Las principales ventajas de la dieta japonesa para los residentes en nuestro país fueron su relativa disponibilidad y duración. Sin ingredientes complejos y costosos, solo dos semanas de restricciones, y ahora estás luciendo jeans que antes no se abrochaban. Pero para convertirte en una gran geisha, debes seguir estrictamente el menú.
Brevemente a lo más importante
La duración de la dieta es de 14 días. Esta es una comida proteica baja en calorías. Puede practicar dicha dieta no más de dos veces al año. El resultado medio de la dieta japonesa es de 5-8 kg en 2 semanas. Este menú no es apto para mujeres embarazadas, mujeres lactantes, personas con gastritis y úlceras, personas con enfermedades hepáticas, renales y cardíacas. Antes de comenzar cualquier dieta, debe consultar a su médico.
¿Original o especulación?
No habrá exóticos: hace tiempo que conocemos todos los productos que están permitidos en el menú japonés. Esta es una clara ventaja, porque el riesgo de alergias se minimiza y los ingredientes necesarios para cocinar se pueden comprar en cualquier supermercado.
No se sabe exactamente por qué esta dieta se llama japonesa. Según algunas fuentes, fue inventado en una clínica en Tokio, según otros, el nombre se inspiró en la simplicidad y el plan nutricional claro que da el resultado inspirador esperado (muy al estilo japonés: sigue las reglas, pruébalo tú mismo). mejor y serás recompensado).
La dieta japonesa es popular en todo el mundo, se caracteriza por la moderación en la composición y contenido calórico de los alimentos permitidos, lo que también la relaciona con la dieta tradicional del Lejano Oriente. La nutricionista japonesa Naomi Moriyama confía en que la juventud y la longevidad de sus compatriotas le permitan mantener una cantidad relativamente pequeña de carbohidratos en el menú diario y un tamaño de porción pequeño.
Según Moriyama, los japoneses consumen en promedio un 25% menos de calorías que los residentes de cualquier otro país. En Japón, por ejemplo, no se acostumbra comer papas fritas, chocolate, confitería, y los japoneses en general aprendieron la mantequilla de los europeos solo a principios del siglo XX y todavía la tratan con recelo. Dicho esto, elegir alimentos saludables con moderación es una característica nacional de la cultura japonesa. Y la dieta japonesa durante 14 días cumple plenamente con este requisito, a pesar de las diferencias formales con la dieta habitual de los residentes comunes del país del Pacífico.
Reglas "samuráis" de la dieta japonesa.
La principal sustancia saciante de la dieta es la proteína, que se obtiene a partir de huevos de gallina, pollo, ternera, pescado y productos lácteos. Los carbohidratos se encuentran en las galletas saladas y algunas de las verduras permitidas, las grasas en el aceite de oliva, que está permitido para cocinar y aderezar ensaladas, y en la carne y el pescado.
La fibra es abundante en verduras y frutas, y algunos días de la dieta ni siquiera se regula su cantidad, por lo que es probable que el estómago haga bien su trabajo. El café y el té verde no solo almacenan energía, sino que también contienen antioxidantes saludables (por eso es importante elegir té y café de calidad, siempre naturales, sin saborizantes ni aditivos).
Sin embargo, tal dieta todavía no puede llamarse equilibrada, y es perjudicial para la salud adherirse a ella durante más de dos semanas. Pero incluso durante estos 14 días, tu cuerpo puede reaccionar mal a una reducción en la cantidad de carbohidratos en el menú: en este caso sentirás dolores en el cuerpo, debilidad y dolores de cabeza. Luego, debe abandonar sin problemas el menú estricto y consultar a un médico.
El régimen de bebida en la dieta japonesa es particularmente importante. Beba mucha agua pura, sin gas, a temperatura ambiente, no solo para promover una sensación de saciedad en el estómago, sino también para asegurar la eliminación de proteínas animales procesadas.
La principal condición para el éxito de la dieta japonesa es el estricto cumplimiento de su plan. No puedes mezclar los días y puedes sustituir unos productos por otros, incluso similares, a tu antojo. La única excepción, quizás, solo puede ser el café de la mañana: se puede reemplazar con una taza de té verde sin azúcar. Es recomendable rechazar la sal durante todo el período de la dieta, pero si esta prohibición es crítica para sus papilas gustativas, agregue un mínimo de sal a los alimentos.
Una pequeña cantidad de comidas por día (solo tres en lugar de las 5 o 6 más saludables) y no comer refrigerios también puede ser difícil con la dieta japonesa, prepárate tú mismo. Cena al menos un par de horas antes de acostarte y comienza la mañana con un vaso de agua en ayunas, es bueno para tu metabolismo y te hace más tolerante a la falta de desayuno.
Dado que la dieta japonesa es estricta, ingresarla desde la platija es altamente indeseable. Al elegir un menú de este tipo para perder peso, prepárese mentalmente y prepare su cuerpo para renunciar a los dulces, la comida rápida y reducir el tamaño de la porción habitual al menos unos días antes del inicio de la dieta.
Lista de compras de dieta japonesa de 14 días
- Café en grano o molido - 1 paquete
- Té verde de tu variedad favorita (sin aditivos ni saborizantes) - 1 paquete
- Huevos de gallina frescos - 2 docenas
- Filete de pescado de mar - 2 kg
- Carne magra, filete - 1 kg
- Filete de pollo - 1 kg
- Aceite de Oliva Virgen Extra - 500ml
- Repollo blanco - 2 tenedores medianos
- zanahorias frescas - 2-3 kg
- Calabacín, berenjena - 1 kg en total
- Fruta (excepto plátanos y uvas) - 1 kg en total
- Jugo de tomate - 1 l
- Kéfir - 1 litro
- Limones - 2 uds.
Menú recalcitrante
La composición de la dieta japonesa a menudo se compara con la "dieta química", un plan de alimentación inventado por el médico estadounidense Osama Hamdiy para tratar la obesidad en los diabéticos. Al igual que la dieta Hamdia, la dieta japonesa utiliza el efecto de reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos mientras aumenta la contenido de proteínas. Esto reconstruye la química de los procesos metabólicos del cuerpo, la grasa acumulada se quema rápidamente y los músculos fortalecidos evitan que se formen nuevos.
No se permiten cambios en el horario y la dieta en la dieta japonesa. Si desea obtener el resultado, debe seguir estrictamente el plan de dieta.
Primer día
Desayuno: café sin azúcar y leche.
Almuerzo: 2 huevos duros, repollo hervido con aceite vegetal y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de pescado hervido o frito.
Segundo día
Desayuno: una rebanada de pan de centeno y café sin azúcar.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito con col hervida y aceite vegetal.
Cena: 100g de ternera hervida y un vaso de yogur.
El tercer día
Desayuno: una rebanada de pan de centeno tostado o una galleta sin levadura sin aditivos, café sin azúcar.
Almuerzo: calabacines o berenjenas fritas en aceite vegetal, en cualquier cantidad.
Cena: 200 g de ternera hervida sin sal, repollo crudo en aceite vegetal y 2 huevos duros.
cuarto día
Desayuno: una pequeña zanahoria fresca con el jugo de un limón.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
quinto día
Desayuno: una pequeña zanahoria fresca con el jugo de un limón.
Almuerzo: pescado hervido y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
sexto día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: pollo hervido sin sal (500 g) con ensalada de repollo fresco y zanahorias en aceite vegetal.
Cena: zanahorias frescas pequeñas y 2 huevos cocidos.
séptimo día
Desayuno: té verde.
Almuerzo: 200 g de filete hervido sin sal.
Cena: 200 g de fruta, o 200 g de pescado hervido o frito, o 2 huevos con zanahorias frescas en aceite vegetal, o ternera hervida y 1 vaso de kéfir.
octavo dia
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 500 g de pollo hervido sin sal y ensalada de zanahoria y col en aceite vegetal.
Cena: zanahorias pequeñas frescas con aceite vegetal y 2 huevos cocidos.
noveno dia
Desayuno: zanahoria mediana con jugo de limón.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
décimo día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 50 g de queso, 3 zanahorias pequeñas en aceite vegetal y 1 huevo cocido.
Cena: 200 g de cualquier fruta.
undécimo día
Desayuno: café sin azúcar y una rebanada de pan de centeno.
Almuerzo: calabacines o berenjenas fritas en aceite vegetal, en cualquier cantidad.
Cena: 200 g de ternera hervida sin sal, 2 huevos cocidos y col fresca en aceite vegetal.
duodécimo día
Desayuno: café sin azúcar y una rebanada de pan de centeno.
Almuerzo: 200 g de pescado hervido o frito con col fresca en aceite vegetal.
Cena: 100 g de ternera hervida sin sal y un vaso de kéfir.
decimotercer día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: 2 huevos duros, repollo hervido en aceite vegetal y un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 g de pescado hervido o frito en aceite vegetal.
decimocuarto día
Desayuno: café sin azúcar.
Almuerzo: pescado hervido o frito (200 g), col fresca con aceite de oliva.
Cena: 200 g de ternera hervida, un vaso de yogur.
Se cree que dicha dieta es una de las más duraderas y el resultado logrado puede durar hasta tres años. Pero, por supuesto, si comienza a comer en exceso después del final de las restricciones, el sueño sigue siendo inalcanzable.
Rápido no significa bueno
Cabe señalar que entre los expertos también existe la opinión de que las dietas que tienen un nombre a menudo no funcionan o incluso dañan. La endocrinóloga y nutricionista Irina Tatarnikova dice que la pérdida de peso debe ser gradual, y la nutrición hipocalórica cardinal en sí misma provoca averías e incluso puede causar depresión. El hecho es que una persona comienza a regañarse por debilidad, pero en realidad su dieta simplemente no estaba balanceada.
"Aquí es donde se utilizan dietas extremadamente bajas en calorías, hambre para la que una persona no está preparada. Por lo tanto, los métodos extremos son efectivos solo en la etapa inicial, pero luego se produce el colapso, y el peso volverá con fuerza, dice el experto.
La nutricionista también aclara que, para la mayoría de las personas, los descansos prolongados entre las comidas principales, p. B. saltarse el desayuno, llevar a comer en exceso en la cena.
- No intente perder peso; en general, debe olvidar esta frase, porque lo está intentando, de la palabra "tortura", y perder peso, de la palabra "malo". Al decir eso, no nos estamos preparando para una pérdida de peso positiva, concluye el nutricionista. Irina aconseja pensar que ante todo nos hacemos más saludables limitándonos sin fanatismo.